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ド根性ホウレンソウ?


昨年の10月中頃に種まきしたホウレンソウ、霜に当てて収穫する美味しいのを狙ってたのですが、
冬が来るまでに大きくなれずあきらめてたホウレンソウのその後です。



1月頭の様子。
ホウレンソウ 1月頭の様子

もう12月になる前からほとんど生育が止まってました。

葉の大きさ5~7cmほど。  

収穫する気にもならずほったらかしてました。




ホウレンソウ 4月中の様子

3月に一度耕運機を掛けたんですが、幾分かが生き残ってました。
それが暖かくなるにつれ、徐々に大きくなってきました。

何度か耕耘するつもりだったんで、軽く掛けただけで根こそぎにしてなかったとはいえ、
植物の強さに驚きです。



ホウレンソウ

間引きもロクにしてなかったんで、ぐちゃぐちゃっとなってます。
収穫してみて気づいたんですが、少しトウが立ち始めてました。


それでも、まあ普通に食べれました。


蒔き遅れて収穫できなくても、春まで置いておけば何とかなる物みたいです。





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