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菜花の初収穫


昨年の冬前に、いただいた苗を植え付けた菜花、初栽培です。


ヒヨドリに葉を少しやられてましたが、ネットを掛けて難を凌ぎ、
暖かくなって立派に育ってきました。



菜花収穫


芯の部分だけを収穫しました。 葉もたくさん付いてますが。

葉も食べられる、って言うか葉も食べるそうです。
芯を収穫した感じでは、とても柔らかく、確かに葉もいけそうだと感じました。

芯を摘んだ株は全体の半分ほど。
全部摘んだら、葉も食べてみたいと思います。





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