2年越しの山芋を収穫

山芋を収穫しました。

今年の春~夏は畑を留守にしてたので、何も育ててなかったんですが、
唯一、山芋だけは昨年半分掘り残してた所から、自然と芽が出て育ってました。

痛んだ支柱も片づけずそのままにしてて、それが畑の端っこにあったんで、
留守中の地主さんの耕耘作業からも難を逃れた、幸運が重なった代物です。


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支柱もボロボロです。
ちょっと緑が残ってますが、隣の畑から伸びてきた何かのツルが混ざっていて、
どれが山芋の葉なのか、分からない。 山芋の葉は、ほぼ枯れているのかも。




P_20171103_110122.jpg

ムカゴは、来年の種にします。 芋を掘る前に、最後の収穫をしました。
夏の終わりに見た時より、ずいぶん大きいのが採れました。

以前に収穫したムカゴは、容器に台風の雨が入ってた様で水に漬かってました。 
先々週の台風からと考えると2週間漬かりっぱなし。  大丈夫かな?




P_20171104_104011.jpg


で、肝心の山芋は2年目だというのに、あまり大きくなってませんでした。

去年の栽培中、葉の茂りが悪く、大きくなってなさそうで掘らずに残したやつなので、
そんなものかもしれません。



タイトルに、2年越しの山芋と書きましたが、正確には、
ムカゴを1年栽培して作った種芋を2年育てたやつなので、3年育てた代物です。



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